马骁彬委员：

您提出的关于“关于加强食品安全监管工作的建议”的提案已收悉，首先衷心感谢您对食品安全工作的高度关注和深入思考。您提到的建议，对进一步做好食品安全工作具有重要意义，我们高度赞同。食品安全是民生工程、民心工程，也是一项复杂的系统工程。近年来，区市场监管局落实区委、区政府决策部署，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。就您的建议答复如下：

一、进一步压紧压实食品生产经营者的主体责任。2022年，市场监管总局出台《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，2025年对上述规章进行了修改，出台了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》和《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，推动企业依法依规配备食品安全总监和食品安全员，建立食品安全风险防控清单，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，压紧压实食品生产经营企业主体责任。2023年，总局修订出台《食品经营许可和备案管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，印发《网络销售特殊食品合规指南》，进一步规范了相关食品生产经营主体的许可准入和线上线下生产经营行为。2024年，山东省人大颁布《山东省食品安全条例》。对于上述关于食品安全监管的法规规章等，我局通过微信群、处理投诉举报和有力推进山东食链的使用等途径，组织食品生产经营单位负责人和从业人员认真学习，提升食品生产经营单位依法合规从业食品经营的意识，为食品安全监管工作的开展打下了良好基础。

二、加强全过程监管，提升食品安全保障水平。一是推动部门协作配合。区食药安办积极发挥统筹协调作用，会同区食安委相关成员单位定期分析会商食品安全形势，推动解决重点难点问题。二是严防严查食品风险隐患。按照上级部署，完成食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，联合区教体局等开展中小学校园食品安全专项整治、运输环节植物油专项整治等各项整治活动，有效遏制食品安全事件频发势头。有序开展食品安全抽检，2024年完成省、市、区三级食品安全监督抽检4367批次，监督抽检不合格率为3.8%，较2023年下降0.1个百分点。对于抽检不合格发现的问题，按照流程规范处置。三是加强新产业新业态新模式食品安全监管。对于预制菜、直播带货、生鲜电商等新产业新业态新模式，市场监管局认真学习上级文件精神，积极跟踪业态发展态势，为下一步的监管打下良好基础。

三、加大执法办案力度，震慑食品安全违法犯罪行为。一是深入开展“铁拳”行动。市场监管局聚焦重点环节，针对重点品种、重点违法行为以及重点流通场所，严惩食品安全违法犯罪行为。2024年共查办食品安全违法案件224起，罚没款59.2382万元。向公安机关移送食品违法案件线索6件。二是加强执法人员能力素质提升。区市场监管局认真落实《提升行政执法质量三年行动计划（2023—2025年）》，组织全局以国家总局网络学院为基础开展食品安全执法人员日常学习培训，落实每人每年40学时的学习要求。积极组织参加省市局执法竞赛活动，全局170余人参加初赛，取得了2024年济南市市场监管执法办案技能竞赛团体二等奖，两名同志获得济南市市场监管执法标兵，有效提升食品安全执法水平和办案效能。

四、凝聚社会各方力量，巩固食品安全共治格局。一是加强宣传引导。区食安办积极开展食品安全政策法规、科普宣传和你点我检活动。积极组织食品安全宣传周活动。2024年食品安全宣传周活动期间，举办活动3场，积极推动校园开展食品安全宣传，辐射人群数以万计，不断提升公众食品安全素养。二是发挥行业自律作用。引导和督促全区食品企业加入山东团餐协会等食品行业协会和申请通过食品安全管理标准化认证，食品企业依法生产经营、推动行业诚信建设等方面的积极作用。三是鼓励社会监督。大力宣传《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》，建立健全经营者守法、行业自律、消费者参与、政府监管和社会监督相结合的消费者权益保护共同治理体系，充分发挥市民服务热线12345和全国12315平台作用，积极受理食品类举报投诉8000余件，食品安全社会共治共享氛围更加浓厚。

下一步，我们将会同各有关部门，坚决落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求，持续强化从农田到餐桌全过程监管，切实提升食品安全保障水平，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。衷心感谢您对食品安全工作的关心与支持。

济南市天桥区市场监督管理局

2025年4月30日       

联系人及电话：田大刚；17805316731

抄送：区政府办公室、区政协学习提案处