5月7日下午，市委政研室副主任鞠浩、市商务局副局长张娟一行八人，到我区“济南杨铭宇餐饮管理有限公司”开展调研，区商务局局长张莉陪同。

市委政研室副主任鞠浩、市商务局副局长张娟一行首先详细了解了“杨铭宇黄焖鸡”目前发展情况，“杨铭宇”品牌创始人杨晓路同志就企业发展方向、预期规划及供应链整合等方面进行了全面介绍。

鞠浩副主任指出，“杨铭宇黄焖鸡”经过近10年的发展，将小吃做成大产业，用一道菜跻身三大国民小吃，对促进全市餐饮行业消费，弘扬鲁菜文化具有十分重要的作用。张娟副局长激励企业，要抢抓小吃产业发展的机遇期，进一步提质升级，做大做强，将“杨铭宇”品牌做成餐饮行业的现象级品牌。

民以食为天，习近平总书记指出，要让小吃产业继续引领风骚，4月17日，孙立成书记在推介辞中也专门对“黄焖鸡”做了重点推介。区商务局将抢抓行业培育机遇，以“杨铭宇黄焖鸡”发展为突破口，积极研究餐饮消费特色，筹划小吃发展布局，培植特色餐饮企业，持续激发餐饮行业创造活力。

审核：王昕玥