十九届区政府第71次常务会议“关于全区2025年三季度食品药品安全工作情况的汇报”议题的解读如下：

一、议题背景

今年以来，我区深入贯彻落实中央、省、市关于食品药品安全工作的决策部署，遵循“四个最严”和“四有两责”工作要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，不断提升食品药品安全保障能力，全力保障人民群众饮食用药安全。截至目前，未发生重大食品药品安全事故或影响恶劣的食品药品安全事件，全区食品药品安全形势稳定向好。

二、政策依据

根据中共中央办公厅、国务院办公厅《地方党政领导干部食品安全责任制规定》和市委、市政府《关于深化改革加强“食安济南”建设的实施意见》，按照2025年度食品药品安全工作计划，区食品药品安全委员会向区政府汇报2025年三季度全区食品药品安全工作情况。

三、议题目的

落实食品药品安全“党政同责”，分析研判全区食品药品安全形势，总结取得的成效和好的经验做法，梳理存在的问题和隐患，提出下一步工作对策。

四、下一步工作措施

一是加大“校园餐”安全整治力度。强化教育、市场监管、卫健等部门的监管协同、信息互通与情况通报，常态化督促学校食堂、校外供餐单位及校外托管机构落实食品安全主体责任。聚焦人员管理、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等重点环节，持续深入排查违规行为与风险隐患，及时推动问题整改，促进校园食品安全管理规范化提升。完善督导检查与跟踪问效机制，落实“检查—整改—回头看”闭环管理，切实提升监管效能。

二是强化普法宣传与智慧治理。加强普法宣传与责任约谈，增强生产经营者合规意识与主体责任认知。积极推广“数智药安”“视频体验”“一券三卡”等智慧监管手段。持续推进“清洁厨房”与“五净”标准建设，确保年底前建成1处清洁厨房示范街区，以技术赋能食品安全管理提质增效。

三是推动社会共治与行业自律。积极对上争取支持，协调更多市级协会在天桥区成立分会，引导行业开展自律管理。健全“两个责任”包保机制，提高督导完成率与问题发现率。多元化开展宣传培训，增强企业与公众食药安全意识，构建社会共治共享新格局。

五、需要会议研究决策的事项

请区政府常务会议审议2025年三季度全区食品药品安全工作情况。