2月15日下午，山东青年政治学院文化传播学院院长刘绍芹带领学院教师王斌、王瑞晨、李怡璇一行到北坦街道实地调研北坦美食文化相关工作。北坦街道党工委书记王彩红、街道党工委副书记安娜、资产管理办公室负责人杜贞旭、公共文化服务中心负责人李丽娟等相关负责同志参加活动。

刘绍芹一行到北坦美食一条街现场了解商户经营、美食特色、历史沿革等详细情况，与净香园熟肉店、杨家干炸里脊、蒿家扒鸡、秦记酥锅等“北坦名吃”的店长充分交流沟通，询问日常运营、产品销售、宣传推广等情况，对于街区内商家的特色美食和精准定位给予高度评价。

实地调研活动结束后，刘绍芹一行来到北坦街道办事处开展座谈，杜贞旭简要介绍了北坦美食一条街、北坦美食文化节的历史沿革，安娜介绍了北坦街道的总体情况及下一步的美食节品牌创建和宣传计划，并同净香园、栗香姐姐企业负责人就企业发展历程、经营发展规划和品牌推广等方面进行了深入交流。

刘绍芹表示，北坦美食街作为彰显北坦特色的重要平台，将北坦美食与城市形象、文化内涵、旅游娱乐有机结合，对提升北坦美食和旅游文化的知名度、美誉度和吸引力具有很强助力，希望学院和街道牢牢把握此次调研契机，以北坦美食为切入点和着力点，进一步加强合作，集聚集智，深入挖掘北坦美食一条街的文化内涵。

一是进一步凝聚发展提升共识，要进一步提升发展认识，积极争取上级部门支持，通过整合资源和精心谋划，不断促进商户健康有序发展，做大做强北坦美食专题文化的顶层设计；二是进一步提炼历史文化内涵，要充分利用北坦美食街聚集人气、文旅融合、历史悠久的区位和文化优势，注重挖掘培育北坦美食老字号，采取创始人“口述历史”的方式，通过文字、影像的记录加工形成有声生态文学作品，展现北坦“烟火气”；三是进一步加大宣传推广力度，北坦美食街作为扎根北坦沃土的美食文化宝库，要结合当下消费者需求，与时俱进，引入美团、抖音直播等新媒体推广，不断激发老街新活力，将北坦美食街打造为泉城全新“网红”打卡新地标。

下一步，街道将联合山东青年政治学院文化传播学院，深入挖掘北坦美食的文化内涵和历史底蕴，进一步加大宣传和推广力度，将北坦美食街打造为融合彰显品牌效应、丰富文旅内容、拉动街域经济高质量发展的生动实践。

审核：于建涛